榆见·非遗 | 一道美食，一方风情

     在陕北地区流传着这样一句话：好吃的羊肉在陕北，陕北羊肉数横山。一门好手艺炖出“横山味道”，一锅冷水，葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、地椒等各种调料，加入肥瘦适中的小块羊肉，炖肉时急火、文火、猛火的适时调节，终成"铁锅炖羊肉"。香喷喷的炖羊肉出锅后，加入香菜或葱花点缀，让人垂涎欲滴。羊肉面做为一道陕北面食，主要食材是面条和羊肉。陕北羊肉面有两种吃法，一种面和肉单独放开，由自己来拌；另外一种是肉和面盛在大碗里。清澈的羊肉汤里厚厚的覆盖着一层羊肉，翠绿的香菜星星点点漂在上面，面条和羊肉一起散发出诱人的醇香。

【陕西榆林羊肉面】

     近日星际插卡式定位系统走进陕西榆林羊肉面馆，为顾客带来了新鲜的体验。星际自主研发的插卡式定位系统使用流程：顾客前台选餐下单后，收银员将餐卡发给顾客，顾客落座后将餐卡插在定位器上，这时餐卡的定位信息显示在出餐口的查询终端上，出餐时，送餐服务员从查询终端上查看顾客所坐的桌台定位信息，准确快速的将餐品送到顾客的餐桌上，同时将餐卡收回。不仅帮服务员提高了送餐效率，还为餐厅节省2-3名服务员，降低人工成本。营造了餐厅安静优雅的就餐环境，深受餐厅管理者的青睐。

【星际智能定位系统陕西榆林安装实景】